1 листопада 2013 року в м. Київ відбулась Міжнародна конференція «Розвиток органічного ринку в Україні»

Ініціаторами заходу стали міжнародні та українські організації. Організатори: Міністерство аграрної політики та продовольства України, Дослідний інститут органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарія), сертифікаційний орган “Органік Стандарт”, Асоціація виробників органічної продукції «БІОЛан Україна», Німецьке товариство міжнародного співробітництва (GIZ), Спілка виробників сертифікованих органічних продуктів «Органічна Україна», World Food.

[Translate to Ukrainisch:] Speakers
Organic stall
Organic catering

Організатори та доповідачі Міжнародної конференції "Розвиток органічного ринку в Україні", м.Київ, 01.11.2013 р.. Фото: FiBL UA

[Translate to Ukrainisch:] Speakers
Organic stall
Organic catering

Стенд органічної продукції на виставці "Весь світ харчування Україна 2013" (30.10 - 01.11.2013 р.), у рамках якої проводилась конференція. Фото: Спілка виробників сертифікованих органічних продуктів "Органічна Україна"

[Translate to Ukrainisch:] Speakers
Organic stall
Organic catering

Органічний кейтерінг під час конференції. Фото: FiBL UA

(

Фінансову підтримку в організації заходу надали Швейцарська Конфедерація, Посольство Франції в Україні та Федеральне Міністерство економічного співробітництва та розвитку (BMZ, Німеччина).

Конференцію відвідав 281 учасник з 21 області та АР Крим. На ній побували представники Швейцарії, Франції, Чеської Республіки, Канади, Республіки Білорусь та США. У процесі спілкування учасники конференції мали можливість налагодити ділові зв’язки.

Присутніх на заході привітав начальник відділу загального землеробства Міністерства аграрної політики і продовольства України Анатолій Рудюк. За його словами, прийняття Закону України “Про виробництво та обіг органічної сільськогосподарської продукції та сировини” сприятиме розвитку українського ринку органічної продукції, чому раніше перешкоджала відсутність нормативної бази.

Директор Швейцарського бюро співробітництва в Україні Гуідо Бельтрані повідомив, що сприяння розвитку органічного ринку є одним з напрямків технічної допомоги, яку надає Швейцарська Конфедерація Україні; ця галузь активно розвивається в нашій країні, сприяючи покращенню життєвих стандартів населення.

За словами Олександра Жидкова, головного консультанта секретаріату Комітету Верховної Ради з питань аграрної політики та земельних відносин, прийняття Закону є важливим кроком до врегулювання українського органічного ринку. Він закликав учасників органічного ринку до об’єднання зусиль з метою його подальшого вдосконалення та ефективного впровадження.

Директор Французького державного агентства розвитку та просування органічного сільського господарства “Агенція Біо” Елізабет Мерсьє зазначила, що темпи розвитку сектору в ЄС є досить високими. Наприклад, у Франції за останні 5 років споживання органічної продукції у цій країні зросло вдвічі і досягло у 2012 р. 4,17 млрд. євро; очікується, що в 2013 г. воно складе вже 4,5 млрд. євро.

За словами експерта Дослідного інституту органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарія) Томаса Бернета, українські споживачі серйозно ставляться до питання якості продукції, природність якої розглядається як ключова властивість. Однак багато з них все ще не знають, що означає “органічний продукт”. При цьому великі роздрібні мережі і переробні підприємства лише починають розуміти потенціал органічної продукції в Україні.

Іржі Урбан, експерт FiBL, Біоінституту (Чеська Республіка) та Чеської державної інспекції з питань органічного сільського господарства, наголосив, що органічне виробництво є чудовим прикладом багатофункціонального сільського господарства, оскільки, крім виробництва високоякісних продуктів, воно також передбачає захист оточуючого середовища, забезпечення хороших умов утримання тварин, а також сприяє зайнятості сільського населення. Експерт також навів приклади державної підтримки розвитку органічного сектору в Німеччині, Нідерландах, Чеській Республіці та інших країнах, більш детально спинившись на формах непрямої підтримки, які, на його думку, можуть ефективно використовуватись в Україні.

Питанням розвитку органічного ринку в Україні був присвячений виступ директора сертифікаційного органу “Органік Стандарт” Сергія Галашевського. За його словами, протягом останніх років органічний ринок України динамічно розвивається. Було пройдено чималий шлях починаючи від перших органічних сертифікованих виробників в кінці 90-х та першого органічного експорту, створення українського сертифікаційного органу та появи перших українських органічних продуктів на внутрішньому ринку і в мережах супермаркетів, представлення українських виробників на міжнародних виставках органічної продукції, збільшення експорту та асортименту внутрішнього ринку. Підписання Закону України «Про виробництво та обіг органічної сільськогосподарської сировини та продукції» він назвав логічним продовженням цього розвитку.

Під час конференції також відбулось представлення учасників у форматі “Органічна візитка”, який передбачав швидкі бізнес-знайомства серед представників органічного сектору. Зокрема, під час заходу про можливості співпраці українських виробників з іноземними партнерами розповідали представник швейцарської компанії-імпортера сільськогосподарської продукції GRANOSA AG Франц Груза (Franz Hruza), спеціаліст по експорту чеської трейдерської компанії та виробника органічної продукції PRO-BIO Лючія Дрбоглавова (Lucie Drbohlavova) та керівник проектного бюро GIZ Світлана Степащенко. Іноземні гості конференції повідомили про зацікавленість закордонних партнерів у придбанні української органічної продукції. Представник ТОВ «Фабрика бакалейних продуктів» (ТМ «Жменька») Олексій Соломко також повідомив про готовність цієї української компанії придбати органічну сировину у вітчизняних виробників для виробництва круп. Консультант швейцарсько-українського проекту «Розвиток органічного ринку в Україні» Геннадій Бондаренко запропонував присутнім свої професійні консультації щодо застосування кормів у органічному тваринництві.

Також було проведено подіумну дискусію, присвячену питанням прийняття Закону України “Про виробництво та обіг органічної сільськогосподарської продукції та сировини”. Її учасники позитивно оцінили факт прийняття цього нормативного акту, наголосивши на необхідності його доопрацювання. Зокрема, дискусія розгорнулась навколо положення Закону про виробництво органічної продукції в спеціальних зонах. На думку експерта Іржі Урбана, така вимога суперечить суті органічного виробництва, яке, серед іншого, передбачає заходи з відновлення родючості ґрунту; за словами експерта, у виділенні спеціальних зон немає необхідності.

Менеджер з якості сертифікаційного органу «Органік Стандарт» Ксенія Гладченко також підтримала думку щодо того, що органічне виробництво може бути налагоджене в Україні на всіх землях сільськогосподарського призначення, за виключенням тих, які постраждали внаслідок аварії на Чорнобильській АЕС.

Ксенія Гладченко також повідомила присутнім, що, згідно положень Закону, «Органік Стандарт» вже розпочав процедуру проходження акредитації в Національному Агентстві з акредитації, що є першим етапом для здобуття національного визнання для проведення процедури сертифікації в органічному виробництві.

Керівник сектору економіки, торгівлі та територіального розвитку Представництва ЄС в Україні Наталія Корчакова повідомила, що в Україні вже є прецеденти виявлення неправомірного посилання на органічне виробництво; цим питанням займається Антимонопольний комітет.

Для учасників заходу Торгівельний дім «Органік Ера» підготував органічний кейтерінг. Вони мали змогу скуштувати страви, приготовані виключно з органічних інгредієнтів. Було представлено продукцію торгових марок «Натур Бутик», «Етнопродукт», «Царский садовник», «Фітосвіт», «ВелсОрганік», «Екород», «Фільварок», «Чистий продукт», «Хлібіо». «Екопродукт» «Сладов», «ОрганікКава», «Ома». Представлену продукцію було вироблено у Вінницькій, Київській, Одеській, Полтавській, Чернігівській та інших областях.

За результатами конференції її учасники конференції ухвалили Декларацію, відповідно до якої ухвалення Закону України «Про виробництво та обіг органічної сільськогосподарської продукції та сировини» розцінюється як перший крок до державного визнання і підтримки органічного сільського господарства в Україні. Крім того, декларація містить заклик до створення чітких і незарегульованих національних правил інспекції та сертифікації в органічному сільському господарстві, термінового початку розробки детальних правил впровадження закону про органічне виробництво на практиці, створення компетентних робочих груп при Міністерстві аграрної політики та продовольства України, що розроблятимуть детальні правила впровадження закону. Учасники конференції виступили за застосування єдиного підходу до контролю та маркування органічних продуктів харчування для уникнення розбіжностей при визначенні органічних продуктів у Європейському Союзі та в Україні, а також заявили про потребу в роз’ясненні маркування органічних харчових продуктів в Україні. У декларації також йдеться про необхідність державної підтримки органічного сільськогосподарського виробництва в Україні, яка в першу чергу має бути спрямована на сприяння підвищенню обізнаності про органічні харчові продукти. 30.10-01.11.2013 на території Міжнародного виставкового комплексу також проводилась виставка «Органічні продукти в Україні», у рамках якої Спілка виробників сертифікованих органічних продуктів «Органічна Україна» представила асортимент сертифікованих органічних продуктів, наявний на ринку України і вироблених вітчизняними підприємствами.

Експозиція були спрямована на такі верстви населення:
 

  • представників роздрібної торгівлі з метою представлення асортименту органічного кошика від українських виробників
  • виробників та фермерів, для ознайомлення з принципами органічного виробництва та доцільності сертифікації;
  • споживачів, щоб навчити їх відрізняти сертифіковані органічні продукти від «псевдо органіки».

Під час роботи виставки відвідувачі змогли ознайомитися з широким асортиментом органічної продукції, яка була представлена вже добре відомими торгівельними марками «Натур бутик», «Екород», «Жменька», «Сладов», «Етнопродукт», «Велсорганік», «Хлібіо». Варто зазначити, що представники роздрібної торгівлі проявили велику зацікавленість щодо поставки органічної продукції на полиці як великих торгівельних мереж, так і маленьких «магазинів біля дому». Як наслідок, компанії-виробники органічної продукції, які брали участь у виставці, закріпили вже існуючи зв`язки з представниками роздрібної торгівлі та налагодили нові.У рамках виставки для відвідувачів було організовано дегустацію органічної продукції. Для них проводились цікаві акції, під час яких вони могли самі переконатись у її чудових смакових властивостях та більше дізнатись про переваги споживання органічних продуктів. 

Ви можете завантажити наступні матеріали конференції:

  • Програма Міжнародної конференції «Розвиток органічного ринку в Україні»
  • Декларація Міжнародної конференції «Розвиток органічного ринку в Україні» (18.4 KB)
  • Список учасників
  • Презентації:
    • Елізабет Мерсьє: Органічне сільськогосподарське виробництво у Франції
    • Конрадін Боллігер: Створення етичної власної торговельної марки роздрібної торгівлі
    • Яннік Ферронато: Мережа BIOCOOP
    • Томас Бернет: Комунікація і позиціонування органічної продукції
    • Іржі Урбан: Можливості державної підтримки для розвитку органічного сектору
    • Сергій Галашевський: Розвиток органічного ринку в Україні
  • Органік бізнес-довідник України (7.6 MB)
  • Брошура «Можливості державної підтримки для розвитку органічного сільського господарства» (7.3 MB)
  • Сертифікаційний орган «Органік стандарт», листівка
  • Agence Bio, роздатковий матеріал (17.3 KB)
  • COOP Naturaplan у Швейцарії, роздатковий матеріал
  • Бюлетень «Біолан Україна», N10, 2013
  • Готуємось до партнерства з Німеччиною, роздатковий матеріал
  • Де купити справжні органічні продукти, листівка
  • ЕтноПродукт, листівка
  • Жменька: органічна серія круп, листівка
  • Журнал «Organic UA», червень-серпень 2013 р.
  • Журнал «Зеленая аптека», N34
  • Коротка інформація про діяльність FiBL, листівка
  • Коротко про органік, роздатковий матеріал
  • Меню органічного кейтерінгу, листівка
  • Мережа магазинів Biocoop у Франції, роздатковий матеріал
  • Органічне виробництво у Франції, листівка
  • Пан Еко, листівка
  • Перелік продукції органічного стенду, роздатковий матеріал
  • Прибуткове органічне виробництво молока на пасовищі, брошура
  • Принципи органічного сільського господарства IFOAM, листівка
  • Проект «Розвиток органічного ринку в Україні», листівка
  • Федерація органічного руху України, листівка
  • Швейцарія: ситуація на ринку органічного молока, роздатковий матеріал
  • Як розпізнати справжні органічні продукти, листівка